Palito mágico

Fomos investigar a solubilidade do pó talco. 

O pó talco é uma substância hidrofóbica, ou seja, repele a água. Não é solúvel em água e, por isso, quando adicionámos pó talco à água, o talco manteve-se à superfície.

 

Uma vez formada uma camada de pó talco, molhámos uma ponta de palito com detergente da louça. Ao espetar o palito com detergente na camada de pó talco, este fendeu-se. Quando repetimos o procedimento, houveram pedaços de talco que submergiram e foram para o fundo da tina.

Este efeito aconteceu porque o detergente ligou-se ao pó talco. O conjunto ficou mais pesado e, por isso, afundou. Ou seja, o detergente da louça é capaz de se ligar às substâncias insolúveis!

É esta propriedade do detergente que o torna tão eficaz nas nossas cozinhas, na limpeza de pratos e panelas engorduradas, pois as gorduras, à semelhança do pó talco, também são insolúveis.