Dança das Cores

 

O leite, assim como todos os materiais existentes na natureza, é composto por moléculas que se ligam entre si com bastante força.

Nos líquidos, as ligações das moléculas fazem-se em todas as direções, no entanto, à superfície não existe mais líquido no qual possa ser exercida força, formando-se então uma película muito fina, como uma barreira que se chama tensão superficial!

Os detergentes são moléculas de forma alongada, com uma extremidade que se mistura bem com as gorduras, e outra que se mistura bem com a água. As moléculas de detergente envolvem as partículas de gordura, virando para fora a extremidade que é amiga da água.

PROTOCOLO